Ciメディカル 先生と患者様に喜ばれたい。

2019-03-01

【GLESTAIN】 グレステン
TKタイプ 牛刀 両刃 33cm 733TK
440Aをベースにしたグレスデン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)ははじめ、
さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、
切れ味持続性など、品質を徹底追及して高度な性能を実現させています。
TKタイプはへこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味が特徴です。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、しかも刃研ぎの面積が狭いため、
非常に研ぎやすい設計となっております。

全長 473mm
刃渡り 330mm
背厚 2.0mm
重量 405g
材質 刃/グレステン鋼 柄/ツバ付積層強化木


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